2012年11月14日

ハプニングもなんのその!「米粉料理教室」

本日、諫早の小栗公民館で「米粉料理教室」を開催しました。
30名の募集だったのですが、平日にもかかわらず、何と抽選をするほどの応募があったそうで嬉しい限りです。
最初に米粉の特徴と調理の手順などをお話し、早速調理にとりかかりました。
皆さん、料理が好きな方ばかりで、スタートダッシュがすごい!
質問があちこちから飛んできて、パタパタと小走りで各テーブルを行ったり来たり…。
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しかし調理は先に先に進んでいるものの、肝心のご飯が40分たっても一向に出来上がらない(汗)
蓋をあけて触ってみると、まだほんのりぬるま湯状態。「これは、まずい!」と他の場所に移動してみたもののそこでも変わらず…なんと、炊飯器側の故障ではなく、コンセントの電圧が低くなっていたということで、別の部屋に持って行って炊飯しました。

皆さんは、すでに料理ができていましたので、先にご飯以外を食べていただき、そのうち1つの炊飯器が炊きあがりましたので、少しずつご飯を食べてなんとか間に合いました。
bura2.jpg
そして残りのご飯はお土産として、持って帰っていただきました。
色々とハプニングはつきものですが、柔軟に対応していかないといけませんね〜。

今回は、20代〜料理が大好きな80代の方、男性の方もいらしていて、色んな年代の方が混ざっての料理教室でした。こういう機会も今はあまり日常ではないことと思います。
1歳過ぎの子供さん、ブラマンジェを気に入ってくれたようで「もっともっと」と言ってくれました。
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スプーンを持つ手がなんともかわいらしいですよね〜

ちょっとしたハプニングもありましたが、皆さんとお話しながら楽しく調理をすることができました。
お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。
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posted by おはじき at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 田中米穀店での出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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